Rinder-Filet (halbiert)
51,92 - 77,88 €
Über Uns
Wir, Familie Knust, führen einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau, Angus-Rindern, Freilandhennen, Direktvermarktung und Ferienwohnungen im wunderschönen Mecklenburg in direkter Nähe zur Müritz.
Schon seit vielen Generationen betreibt unsere Familie aktiv Landwirtschaft. Wir sind im schönen Mecklenburg an der Müritz zuhause. Seit Sommer 2014 wird der Betrieb von unserer jungen Familie nun in der nächsten Generation fortgeführt.
Unser Familienbetrieb bewirtschaftet Acker- und Grünlandflächen und hat eine Angus-Mutterkuhherde mit 50 Kühen, die jeweils pro Jahr ein Kalb bekommen.
Den Plan Tiere artgerechter zu halten und unsere Produkte direkt an Verbraucher zu vermarkten, konnten wir in den letzten Jahren mehr und mehr umsetzen. Inzwischen haben wir neben mehreren Hühnermobilen sowie eine Bio-Angusrinderherde aufgebaut, deren besonderes Fleisch wir ausschließlich direkt an Endkunden vermarkten. Die Rinder werden bei uns geboren und wachsen langsam mit Ihren Müttern im Familienverband auf unseren naturnahen Weiden an der Müritz auf. Sie bekommen nur Gras und in den Wintermonaten Heu zu fressen. Dadurch wachsen unsere schwarzen BlackAngus-Rinder sehr langsam. Dieses langsame Wachstum macht sich dann in der Fleischqualität unmittelbar bemerkbar.
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Ihre Familie Knust
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100% bio -- 100% lecker!
Ihr bestelltes Fleisch kommt direkt von unseren regionalen Zerleger. Es ist küchenfertig verpackt und einzeln vakuumiert. Direkt zum loskochen!
Profi-Tip: Am besten das Fleisch vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur temperieren und nach der Zubereitung kurz ruhen lassen => dann ist es perfekt!
Eine besondere Bio-Qualität die man sieht und schmeckt!
Regional aus Mecklenburg -
Bio-Produkt kontrolliert nach EU-Bio-Verordnung (DE-Öko-034)
Bio-BlackAngus Beef von unseren naturnahen Müritzweiden.
Regional aus Mecklenburg -
Bio-Produkt kontrolliert nach EU-Bio-Verordnung (DE-Öko-034)
Unsere Angus-Rinder laufen fast das ganze Jahr auf großen Naturweiden rund um die Müritz. Nur jetzt in den Wintermonaten sind Sie im neuen Strohstall untergebracht, dann werden auch die Kälber geboren.
Angus ist eine spezielle Rinderrasse mit sehr hochwertigem Fleisch. Unsere Tier wachsen zudem sehr langsam, denn sie bekommen nur frisches Gras oder Heu bzw. Silage von unseren Weiden - keine Kraftfuttermittel und haben auf unseren großzügigen Weiden sehr viel Auslauf.Die Tiere sind bei der Schlachtung zwischen 30 und 36 Monate alt und haben drei Sommer auf der Weide verbracht.
Das Fleisch besonders aromatisch und hat eine sehr hohe Wasserhaltekraft => echtes Slow-Food eben!
Eine besondere Bio-Qualität die man sieht und schmeckt!
Auch als Gutschein ein tolles Geschenk!
Rinder-Filet (halbiert)
51,92 - 77,88 €
Entrecôte/Rip-Eye XL (im Stück)
69,83 - 89,78 €
Roastbeef XL (im Stück)
69,83 - 91,77 €
2 Rumpsteaks
26,94 - 38,17 €
Hüft-Steak (4 Stück) / Steakhüfte
14,95 - 28,41 €
Flank-Steak
14,95 - 32,89 €
Rinder-Schnitzel oder Kluftsteak aus der Oberschale (4 Stück)
19,92 - 37,35 €
6 Bio-RinderBratwurst (Rind/Schwein)
13,74 - 19,47 €
Bio-BurgerPatties (4 Stk.); 100% Rindfleisch
15,57 - 17,18 €
Rinder-Tafelspitz - Picanha
52,33 - 68,77 €
Bürgermeisterstück/-Steak
25,42 - 34,39 €
Bio-RinderWienerwürstchen
7,56 - 8,02 €
Black-Angus Salami (Salz/Pfeffer)
9,90 €
Black-Angus Salami (Chorizo Art- Paprika/Chilli)
9,90 €
6 Rinder-Pfefferbeißer - BlackAngus
9,90 €
Bio-BlackAngus - gemischtes Paket (ca. 10kg)
143,65 - 177,45 €
Bio-BlackAngus - Kleines Angus-Paket (ca. 4,5kg)
76,62 - 104,48 €
Rinderbraten
24,90 - 41,09 €
Rinder-Gulasch
33,62 - 41,09 €
Rinder-Rouladen (6 Stück)
26,15 - 36,11 €
Bio-RinderHack
16,06 - 21,13 €
falsches Filet
23,92 - 37,38 €
2 Rinder-Beinscheiben
8,94 - 16,39 €
Suppenfleisch/-knochen vom Rind
16,77 - 20,64 €
Black-Angus Salami (Walnuss)
39,90 €
Black-Angus Salami (Whiskey/Senf)
9,90 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Brauchen Sie noch besonderes Fleisch?
Bio - regional - direkt vom Landwirt?
Dann schnell bestellen wir haben das „Einsteiger“ oder „Premium“-GrillPack, ein paar Edelstücke oder Bratwurst🌭 und BurgerPatties 🍔
Online bestellen - und direkt vom Hof abholen!
Bio-BlackAngus Beef von unseren naturnahen Müritzweiden.
Sie können es weiterhin einfrieren oder schonend auftauen und direkt loskochen!
Profi-Tip: Am besten das Fleisch vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur temperieren und nach der Zubereitung kurz ruhen lassen => dann ist es perfekt!
Eine besondere Bio-Qualität die man sieht und schmeckt!
Regional aus Mecklenburg -
Bio-Produkt kontrolliert nach EU-Bio-Verordnung (DE-Öko-034)
Unsere Rinder laufen fast das ganze Jahr auf großen Naturweiden rund um die Müritz. Nur in den Wintermonaten sind Sie im Stall mit Auslauf, dann werden auch die Kälber geboren.
Unsere Tier wachsen sehr langsam, denn sie bekommen nur frisches Gras oder Heu bzw. Silage keine Kraftfuttermittel. Die Tiere sind bei der Schlachtung zwischen 30 und 36 Monate alt und haben drei Sommer auf der Weide verbracht. Daher ist das Fleisch besonders aromatisch und hat eine sehr hohe Wasserhaltekraft => echtes Slow-Food eben!
Ihr bestelltes Fleisch kommt direkt von unseren regionalen Zerleger. Es ist küchenfertig verpackt und einzeln vakuumiert. Direkt zum loskochen!
Eine besondere Bio-Qualität die man sieht und schmeckt!
Auch als Gutschein ein tolles Geschenk!
Regional aus Mecklenburg -
Bio-Produkt kontrolliert nach EU-Bio-Verordnung (DE-Öko-034)
6 Bio-RinderBratwurst (Rind/Schwein)
12,94 - 16,92 €
Bio-BurgerPatties (4 Stk.); 100% Rindfleisch
11,94 - 14,53 €
Bio-RinderWienerwürstchen
7,90 €
Rinder-Schnitzel oder Kluftsteak aus der Oberschale (4 Stück)
19,92 - 33,62 €
Rinder-Tafelspitz - Picanha
53,82 - 74,75 €
Black-Angus Salami (Salz/Pfeffer)
9,90 €
Black-Angus Salami (Chorizo Art- Paprika/Chilli)
9,90 €
6 Rinder-Pfefferbeißer - BlackAngus
8,90 €
GrillPack BlackAngus "PREMIUM"
74,75 - 97,18 €
GrillPack BlackAngus "Einsteiger"
31,84 - 43,78 €
Roastbeef XL (im Stück)
69,83 - 91,77 €
6 Bio-RiesenCurrywurst
16,03 - 19,47 €
2 Rumpsteaks
22,95 - 34,43 €
Rinder-Filet (halbiert)
51,92 - 81,13 €
Hüft-Steak (4 Stück) / Steakhüfte
14,95 - 28,41 €
Flank-Steak
14,95 - 32,89 €
Bürgermeisterstück/-Steak
26,91 - 38,87 €
Entrecôte/Rip-Eye XL (im Stück)
80,33 - 103,28 €
2 Rinder-Beinscheiben
12,72 - 21,47 €
RinderRips (Rippe)
15,11 - 23,85 €
Bio-RinderHack
14,31 - 19,08 €
Bio-Angus - Kleines Angus-Paket (ca. 4,5kg)
70,97 - 87,15 €
Rinder-Rouladen (6 Stück)
28,64 - 37,10 €
Rinderbraten
28,64 - 42,33 €
falsches Filet
22,43 - 35,88 €
Rinder-Gulasch
33,62 - 43,58 €
10 Riesen-Currywurst
14,93 - 19,90 €
Suppenfleisch/-knochen vom Rind
14,16 - 22,35 €
Black-Angus Salami (Walnuss)
12,90 €
Black-Angus Salami (Whiskey/Senf)
12,90 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
liebevoll im Korb/Tüte verpackt mit Deko (nach Anlaß):
- Eierlikör
- verschiedene Sorten Rindersalami/Rinder-Pfefferbeißer
- Honig von Imker aus dem Nachbardorf
- selbstgemachte Marmelade
- Frischei-Nudeln
PREMIUM-Präsentkorb für 120,- EUR
120,00 €
großer Präsentkorb für 70,- EUR
70,00 €
Präsentkorb für 50,- EUR
50,00 €
Präsenttüte für 25,- EUR
25,00 €
Gutschein für unser Bio-BlackAngus-Rindfleisch 25,- EUR
25,00 €
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