familiär | regional | naturnah ♥ einfach l(i)ebenswert

Online-Shop Müritz-Hof Knust $$ 0176/43424892 Dorfstr. 9, 17192 Klink OT Sembzin

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Über Uns

Wir, Familie Knust, führen einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau, Angus-Rindern, Freilandhennen, Direktvermarktung und Ferienwohnungen im wunderschönen Mecklenburg in direkter Nähe zur Müritz.
Schon seit vielen Generationen betreibt unsere Familie aktiv Landwirtschaft. Wir sind im schönen Mecklenburg an der Müritz zuhause. Seit Sommer 2014 wird der Betrieb von unserer jungen Familie nun in der nächsten Generation fortgeführt.

Unser Familienbetrieb bewirtschaftet Acker- und Grünlandflächen und hat eine Angus-Mutterkuhherde mit 50 Kühen, die jeweils pro Jahr ein Kalb bekommen.

Den Plan Tiere artgerechter zu halten und unsere Produkte direkt an Verbraucher zu vermarkten, konnten wir in den letzten Jahren mehr und mehr umsetzen. Inzwischen haben wir neben mehreren Hühnermobilen eine Bio-Angusrinderherde aufgebaut, deren besonderes Fleisch war an Endkunden vermarkten. Die Rinder werden bei uns geboren und wachsen langsam mit Ihren Müttern auf unseren naturnahen Weiden an der Müritz auf. Sie bekommen nur Gras und in den Wintermonaten Heu zu fressen, dadurch wachsen unsere schwarzen Angus Rinder sehr langsam. Dieses langsame Wachstum macht sich dann in der Fleischqualität bemerkbar. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Sie können das vorbestellte Fleisch bei uns auf dem Hof abholen. Wir informieren Sie über den Abholtermin.

An dem Tag kann das Fleisch frisch abgeholte werden. Die Bezahlung erfolgt in bar oder per Vorkasse.
Es ist vakuumiert und küchenfertig verpackt. MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Bio-BlackAngusRind - Oktober 2022

    Produktkategorie: Rind

    Sofort online Bestellen
    und regional abholen!

    Ihr bestelltes Fleisch kommt direkt von unseren regionalen Zerleger. Es ist küchenfertig verpackt und einzeln vakuumiert. Direkt zum loskochen!

    Bio-BlackAngus - PremiumBeef von unseren Müritzweiden.
    Regional aus Mecklenburg -
    Bio-Produkt kontrolliert nach EU-Bio-Verordnung (DE-Öko-034)

    Unser Kunden unterstützen mit ihrem Kauf unsere naturnahe Weidehaltung auf unseren naturnahen Müritzweiden.
    Vielen Dank dafür!

    Unsere Angus-Rinder laufen fast das ganze Jahr auf großen Naturweiden rund um die Müritz. Nur jetzt in den Wintermonaten sind Sie im neuen Strohstall untergebracht, dann werden auch die Kälber geboren.

    Angus ist eine spezielle Rinderrasse mit sehr hochwertigem Fleisch. Unsere Tier wachsen zudem sehr langsam, denn sie bekommen nur frisches Gras oder Heu bzw. Silage von unseren Weiden - keine Kraftfuttermittel und haben auf unseren großzügigen Weiden sehr viel Auslauf.Die Tiere sind bei der Schlachtung zwischen 30 und 36 Monate alt und haben drei Sommer auf der Weide verbracht.
    Das Fleisch besonders aromatisch und hat eine sehr hohe Wasserhaltekraft => echtes Slow-Food eben!


    Eine besondere Bio-Qualität die man sieht und schmeckt!
    Auch als Gutschein ein tolles Geschenk! MEHR ERFAHREN

    • Black-Angus - gemischtes Paket (ca. 10kg)

      118,15 - 159,85€

      8500 - 11500g

      13,90€ 16,90€/kg

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    • Kleines Angus-SchmorPaket (ca. 5kg)

      89,55 - 119,40€

      4500 - 6000g

      19,90€/kg

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    • Rinder-Gulasch

      30,92 - 37,79€

      1350 - 1650g

      22,90€/kg

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    • Rinder-Rouladen (6 Stück)

      24,05 - 33,21€

      1050 - 1450g

      22,90€/kg

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    • Rinderbraten

      22,90 - 37,79€

      1000 - 1650g

      22,90€/kg

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    • Rinderhack (TK)

      19,37 - 24,59€

      1300 - 1650g

      14,90€/kg

      Bestseller

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    • Rinder-Tafelspitz

      42,31 - 49,80€

      1699 - 2000g

      24,90€/kg

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    • falsches Filet

      19,92 - 31,13€

      800 - 1250g

      24,90€/kg

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    • Rinder-Filet (halbiert)

      51,92 - 71,39€

      800 - 1100g

      64,90€/kg

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    • Roastbeef XL (im Stück)

      69,83 - 91,77€

      1750 - 2300g

      39,90€/kg

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    • 4 Rumpsteaks

      31,92 - 47,88€

      800 - 1200g

      39,90€/kg

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    • Entrecôte/Rip-Eye XL (im Stück)

      80,33 - 103,28€

      1750 - 2250g

      45,90€/kg

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    • Hüft-Steak (4 Stück) / Steakhüfte

      14,95 - 28,41€

      500 - 950g

      29,90€/kg

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    • Flank-Steak

      14,95 - 32,89€

      500 - 1100g

      29,90€/kg

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    • 10 Bio-Bratwurst (Rind/Schwein)

      17,91 - 27,86€

      900 - 1400g

      19,90€/kg

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    • 2 Rinder-Beinscheiben (TK)

      7,74 - 14,19€

      600 - 1100g

      12,90€/kg

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    • Suppenfleisch/-knochen vom Rind

      9,41 - 14,85€

      950 - 1500g

      9,90€/kg

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    • Black-Angus Salami (Salz/Pfeffer)

      12,90€

      265 - 300g

      12,90€/Stück

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    • Black-Angus Salami (Whiskey/Senf)

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      285g

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    • Black-Angus Salami (Chorizo Art- Paprika/Chilli)

      12,90€

      285g

      12,90€/Stück

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    • 6 Rinder-Pfefferbeißer - BlackAngus

      9,50€

      235 - 265g

      9,50€/Stück

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    🌻🌷 MÜRITZER - Blüh-Patenschaft 💙💛 Spende an Ukraine

    Produktkategorie: Blühpatenschaft

    🌻🌷💙💛 Müritzer Blüh-Patenschaft 2022 💙💛 🌷🌻
    Gemeinsam für "Blühende Landschaften" an der Müritz - Jetzt mitmachen und Gutes tun!

    🌻🌷 50% Blühpatenschaft
    💙💛 50 % Ukraine-Spende

    Auf einem Teil unserer bisher konventionell bewirtschafteten Ackerfläche wollen wir wieder mit Hilfe von Unternehmen und Privatpersonen Blühweiden für Bienen und andere Insekten entstehen lassen. Im letzten Jahr haben wieviel Blühflächen unserer Blühpatenschaft verdoppelt und für jeden Quadratmeter einen dazu ausgesät. In diesem Jahr möchten wir in Anbetracht der Situation in der 💙💛Ukraine 💙💛die Hälfte des Blüh-Patenschaftsbetrag über den NDR an "Bündnis Entwicklung Hilft" und "Aktion Deutschland Hilft" zugunsten der Menschen in der 💙💛 Ukraine 💙💛 spenden und so hier in der humanitären Notsituation helfen.

    Nun soll auf einem Feld an der B 192 zwischen Klink und Sembzin eine Blühweide entstehen, auf der Bienen und Insekten Schutz, Nahrung und Nistmöglichkeiten finden.

    Ab sofort können sich Interessierte melden und Blüh-Weideflächen für Insekten und Bienen pachten.

    Mitmachen
    = Blühweide erwerben 🌻🌷
    = an die Ukraine spenden 💙💛


    Von jedem Quadratmeter spenden wir 50% für Hilfsleistungen in der Ukraine an den NDR. Ziel ist es auf möglichst viel Fläche eine neue Heimat für Bienen und Insekten zu schaffen und gleichzeitig in der Ukraine zu unterstützen. Jeder Euro zählt!

    Unsere Blüh-Flächen werden an der B 192 zwischen Klink und Sembzin direkt am Fahrradweg entstehen, so dass jeder die Möglichkeit hat die Entwicklung des Feldes zu beobachten.
    Auf der Fläche wird eine bodenschonende Bearbeitung durchgeführt und die Fläche mit einer speziellen Saatenmischung für blühende Bienen- und Insektenweiden eingesät. Nach Bedarf wird die Blüh-Weidefläche gepflegt.

    Es sind alle Naturfreunde eingeladen sich zu beteiligen und auch einen Beitrag zum Naturerhalt und zur Artenvielfalt zu leisten. Die Blühweidengröße kann jeder Teilnehmer in 50qm-Schritten selbst bestimmen. Eine Patenschaft für einen Quadratmeter Blühweide kostet 1,00 EUR (inkl. MWSt.).

    Die Blüh-Patenschaft läuft ein Jahr. Interessierte können auch Blüh-Pate für mehrere Jahre oder größere Flächen werden.
    Jeder Blüh-Pate bekommt ein Zertifikat und kann auf Wunsch auf einer Infotafel am Feldrand namentlich benannt werden.

    Als außergewöhnliche naturnahe Geschenkidee werden auch Blüh-Gutscheine angeboten. MEHR ERFAHREN

    • 50 qm Blüh-Wiese

      50,00€

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    • 100 qm Blüh-Wiese

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    • 150 qm Blüh-Wiese

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    • 200 qm Blüh-Wiese

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    • 250 qm Blüh-Wiese

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    • 500 qm Blüh-Wiese

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    Liköre & Spirituosen

    Produktkategorie: Liköre & Spirituosen

    • SahneEierlikör 200ml

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    • SahneEierlikör 500ml

      15,90€

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    • SchokoEierlikör 200ml

      7,90€

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    • SchokoEierlikör 500ml

      15,90€

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