Kluft-Steak - aus der Oberschale
22,87-33,63 €
26,90 € 29,90 €/kg
850 - 1250g
4 Kluft-Steaks/Rinderschnitzel aus der Oberschale
- perfekt für Grill oder Pfanne
Inhalt: 4 Steaks ca. 1.100
Eingefroren am siehe Etikett. Bei – 18 C mindestens haltbar bis siehe Etikett!
Nur durchgegart verzehren!
Zubereitungstip:Fleisch auftauen und aus der Packung nehmen. Mit klarem Wasser abspülen und trocken tupfen. Abgedeckt bei Zimmertemperatur 2-3 Stunden temperieren.Grill oder Pfanne mit Butterschmalz auf höchster Stufe anheizen, Steak von jeder Seite 1,5 - 2 Minuten grillen/braten dann wenden und nochmal 1,5 - 2 Minuten. Mit Steakpfeffer würzen. Dann 10 Minuten bei reduzierter Hitze nachgaren lassen. Mit selbstgemachter Kräuterbutter geniessen. GUTEN APPETIT!
Gar-Druck-Test machen!
Rare: Nasenspitze
Medium: Kinn
Well Done: Stirn